Hae tästä blogista

maanantai 20. heinäkuuta 2020

Juustokakun tapaisia nautintoja - ilman uunia ja kakkua!

Hei kesän nautisklelijat!

Kesällä ei saa tuhlata auringon säteitä eikä edes salamaniskuja hellan luona yhtään kauempaa kuin on pakko. Joskus olen tästä ihmekreemistä jo postaillut, mutta kun se vain on niin hyvää ja taipuu juustokakkumaiseen herkutteluun aina vaan. Nyt sen tarjoilen keksinmurujen ja mansikoiden kanssa.




Vatkaa Vanillaa (vispautuvaa vaniljakastiketta) yksi purkillinen lähes valmiiksi. Lisää 1 rasiallinen Philalephia juustoa (tai Violan vanlijatuorejuustoa rasiallinen). Teen tämän monesti light Philalephiasta. Viimeikoina on tullut harrastettua enemmänkin täyteläisten naisten "kesädieettiä", joten lightversio käy nyt minulle oikein hyvin.

Lisää siis juusto Vanillan joukkoon - sen on hyvä lämmetä hetki ennen vatkausta. Lisää tujaus sitruunamehua ja vaniljasokeria. Maista ja lisää varovasti mehua, jos tarpeen. 
Älä anna koneen käydä liian kauan, huomaat kyllä kun seos on aivan tasaista ja aika tönkköä.

Vinkki: Voit kokeilla myös limen mehua sitruunan sijaan pienen määrän.

Lisää laseihin kaurakeksin muruja, (ei ollut, joten murokeksiä näissä) pikkuisen sokeria ja kanelia niiden päälle, sitten  juustokakkuseosta, mansikoita ja jälleen reipas määrä juustokakkuseosta. Valmis!



Minulla sattui olemaan nompparelleja ja koristeliput, joten koristelin. Myös keksin murut näyttävät kivalta. Nautimme hyvän ystäväni kanssa kesäiset annokset jälkkäriksi.




Jos seosta ja mansikoita jää jäljelle niin lopusta voikin sitten tehdä kivan aamiaisen seuraavana päivänä. Kalareissulla ollut mies  pääsi nauttimaan hänkin tästä herkusta  aamulla. Kuten monesti käy, on seos tekeytynyt vieläkin paremmaksi yön ylitse. Juustossa on se jippo, että seos pysyy kasassa ja aivan tasaisena hienosti. Säilytys jääkaapissa tietenkin.




Lettuja, sokeria ja kanelia ja kreemiä mansikoien kera. Ihana aamu!

Mahtavaa heinäkuun loppupuolta kaikille! 💙

Olisi jälleen mukavaa kulla sinusta ja vaikkapa kesäisistä mieliherkuistasi! 💙




10 kommenttia:

  1. Oijoi, nyt vaan kosteus kihahti kielen päälle! On kyllä sellaisia herkkuja että nam!! ja niin upeita herkkukuvia:) Mukavaa alkanutta viikkoa♥

    VastaaPoista
  2. voi mitä herkkuja,nam!!
    Minä olen aina ajatellut että nuo on monimutkasia tehdä,ja pyh...heleppoa kun heinän teko!
    Kiitos!
    taian viikonlopuksi tehdä ,kun menemme miniän ja pojan luokse ( jälkiruuaksi!)
    pittää lukia vielä uuestaan tarkasti tuo vatkausjuttu,mulla kun käspeli-vatkain;)'
    Sinun kattaus on aina niin kaunista!
    ja
    Nätti kattaus on puolet jälkiruuista,elikkä hyvin voi kevyt tuotetta käyttää;)))
    Minulla tavis mansikkakakku (täytekakkupohojan puolitan,kostutan vaniljasok,vishy loraus kermalla)Näin olen aina hätävara kaapissa,,se kakun toinen puolikas),Voisinko käytttää murusina kakkupohjaa?? hmmm:=)ja muurikka lätyt kerran kesässä!,nam!
    Oikein ihania heinäkuun päiviä Sinulle! Ulla Annika!🤍💙🧡

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Liisa olipa taas kivaa kuulla sinusta ja kuulumisia :). Kyllä kevyttuotteita voii käyttää tässä niin on ainakin himpun verran mukavampaa syödä ja molempiahan saa myös laktoosittomana. Kakkupohja käy hyvin muurusina jos noin hyvästä kakusta jotakin jää jäljelle! Ihanaa kesää!

      Poista
  3. Kauniit ja herkulliset annokset! "Juustokakku" tähän tapaan on mukava ottaa mukaan mökille tai piknikillekin lasitölkkiin tehtynä. Tuoreet marjat maistuvat tähän aikaan kesästä erilaisten kyytipoikien kanssa 😋
    Aurinkoista loppuviikkoa ❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Ihanaa kuulla sinusta! Hauskaa kesän jatkoa 😊.

      Poista
  4. Namskis. Kiitos tästä herkusta, menee ehdottomasti kokeiluun. 😋
    Tykkään tämmöisistä nopeista herkkuohjeista, varsinkin näin kesällä,missä ei tarvitse viettää koko päivää hellan edessä puuhastellessa. 😄
    Herkullista kesän jatkoa sinulle!
    T : - Satuli -

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Helpot herkut ovat monesti ihan pelastus. Toivottavasti maistuu! Joo nämä tällaiset käden käänteessä tapahtuvat ruoanlaitot ovat kyllä vaivattomia ja ihmeen hyviä juttuja voi vähällä vaivalla tehdä :) Kivaa kesän jatkoa!

      Poista
  5. Ihania herkkuja, mulla sattuis olemaan aineksetkin jääkaapissa joten nyt täytyy taistella tätä herkuttelunhimoa vastaan :D Tai sitten repsahtaa;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei kyllä nyt kannattaa menettää peli ja siirtyä täyteläisten naisten kerhoon! Herkullista kesän jatkoa!

      Poista