Hae tästä blogista

torstai 8. helmikuuta 2018

Juureskeitto ja laatikkoleikki.

Hei aloitan vaikka keitosta.

Tein eräänä päivänä juureskeiton, jossa oli soseutettuna suolan, pippurin  ja liemikuution kanssa 4 perunaa, yksi kokonainen palsternakka ja aika iso sipuli. Kuorin ja pilkoin kaikki ja keitin kaiken pehmeäksi.  Mukaan laitoin yhden purkillisen 4% kevyt ja paksu-kermaa (, koska haluaisin itse olla mielummin kevyt kuin paksu :) ). Soseutin kaikki sauvasekoittimella. Tuli oikein hyvä keitto talvipäivän lämmikkeeksi - kokeilemallahan nämä monesti syntyvät.

Muistin sitten reseptin, jonka sain jo vuosia sitten anopiltani, hän oli sen joltakin ystävältään joskus saanut. Haluan ehdottomasti jakaa tämän reseptin kanssanne!




Tämä keitto on periaatteeltaan lähestulkoon sama kuin ylhäällä, mutta siinä on lisänä sinihomejuustoa ym eli aineita on paljon enemmän. Se on varsin ylellisen makuinen ja ollut meillä monesti vierasruokana alkukeittona. Menisi kyllä muutenkin!




 Juureskeitto

2rkl öljyä
1-2 sipulia
1-2 valkosipulin kynttä
1 purjo
4-5 perunaa
1 palsternakka
1 l vettä
1 liha- tai kanaliemikuutio
1/4 tl valkopippuria
1 tl oreganoa
50-70 g sinihomejuustoa
1 prk smetanaa tai kermaa

Pilko kaikki kasvikset pieneksi. Kuullota öljyssä. Kaada mukaan vesi ja murenna liemikuutio. Keittele täysin kypsiksi. Lisää mausteet ja sinihomejuusto. Soseuta. Sekoita joukkoon smetana.

(Ripottele valmiin keiton pinnalle ruohosipuli ja persiljasilppua)




Puinen laatikko:

Askartelusormet syyhysivät ja kun törmäsin Bauhaussissa tähän laatikkoon, niin asia oli selvä.

Laatikko oli aivan käsittelemätön ja hieman pölyinenkin, joten ensimmäiseksi puhdistin sen kostealla liinalla ja jätin sen kuivumaan.




Minulla oli viime kesältä jäljellä purkissa vielä ruskeaa puuöljyä, joten kääräisin hihat ja öljysin laatikon.




Öljy on hyvin juoksevaa, joten suojasin pöydän hyvin. Katkuakin on jonkin verran, joten sisällä maalatessa tähän vuodenaikaan kannattaa miettiä aloitusta, ellei ole mahdollisuutta vetää väliovea kiinni ja jättää öljyttyä esinettä kuivumaan rauhassa.

Öljy on riittoisaa ja sitä jäi yhä. Maalauskerrosten välillä pujotin pensselin aina tiukasti kertakättökäsineen sisälle ja siellä se sitten säilyi seuraavaan maalauskertaan asti putsaamatta. 

Öljyn kuivuminen/kerros kestää muutaman tunnin. Tasainen jälki tulee yllättävän helposti.


Tässä on jälki yhden kerroksen jälkeen. Vielä ei värissä ole paljoakaan eroa kun puu imaisee ensikerroksen sisälleen.




Ja tässä on laatikko valmis neljän kerroksen öljyämisen jälkeen. Jos aurinko sitten haalistaa sitä kovin, voi puuöljyä lisätä uuden kerroksen, jolloin väri taas palautuu. Laatikossa on nyt pari LED-kynttilää ja leikisti "oikeita" pikkupuita ;) . 




Kesällä kun spray-maalit suhisevat, saatan maalata pari vanhaa lusikkaa mustaksi ja kiinnittää ne laatikon kylkeen.....tai jotakin, sen näkee sitten.

Reunukseen voisi myös kiinnittää letitettyä tervanarua, mutta sekin saa vielä odottaa ja voipa olla etten laitakaan mitään... :)

Vinkki: Puuöljyllä voi kunnostaa myös vanhoja koreja.

Mukavia talvipäiviä kaikille, pysykää lämpiminä! Joko sinun askartelusormiasi kolotaa? 


***************************************************************











10 kommenttia:

  1. Ihania keittoreseptejä! Meilläkin syödään kasvissosekeittoja usein. Kaunis tuli tuosta laatikosta! Mukavia talvipäiviä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Tiiu ja kiitos taas kivasta kommentista! Kivoja ja aurinkoisia talvipäiviä sinulle :)

      Poista
  2. Tuo keitto kuulostaa hyvältä, kiitos reseptistä❤ Voi miten tulikin kiva tuosta laatikosta! Mukavaa päivää🌷

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä ja kiitos sinulle :) Mukavaa viikonloppua <3 !

      Poista
  3. Laatikosta tuli hieno!
    Ja keitto näyttää herkulliselta.
    Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sari, myös sinulle hyvää viikonlopun loppua ja alkavaa viikkoa! :)

      Poista
  4. Oi miten herkullista keittoa ja todella kaunis tuli laatikosta ❤️
    Kyllä paljon on kaikenlaista tekemistä mielessä, kunhan saisi toteutettua.
    Iloista talvista viikkoa ❤️

    VastaaPoista
  5. Keitto kuulostaa hyvältä ja keitot maistuvatkin näin talvella paremmin. Laatikosta tuli hieno ihan ilman koristeitakin. Mukavaa alkanutta viikkoa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa! Keitot maistuvat kyllä! :) Mukavaa viikkoa sinullekin!

      Poista